[식물도감] 잔대

<목록정보>

국명: 잔대

영문명: Three-leaf ladybell

과국명: 초롱꽃과

과명: Campanulaceae

속국명: 잔대속

속명: Adenophora

비추천명: 가는잎딱주,갯딱주,층층잔대,흰잔대

정명학명: Adenophora triphylla (Thunb.) A.DC. var. japonica (Regel) H.Hara

이명학명: Adenophora triphylla (Thunb.) A.DC. var. japonica (Regel) H.Hara f. albiflora (Tatew.) H.Hara

<상세정보>

번식방법

▶종자와 분주로 번식시킨다. 가을에 씨가 익으면 채종하여 직파하면 쉽게 발아한다. 실생번식한 묘종은 1년간 비배했다가 다음해부터 수확한다.

분포정보

일본, 중국 등 온대에서 한대에 걸쳐 널리 분포하고 있다.

전국에 분포한다.

재배특성

북향을 제외한 동서남향의 경사지나 용수로의 제방둑, 유휴농지, 이용하지 않았던 들판 등 자연지형을 최대한 활용한 집단재배가 가능한 곳이면 된다.

꽃설명

꽃은 7~9월에 피고 원줄기 끝에 엉성한 원뿔모양꽃차례를 형성하며 꽃받침은 5개로 갈라지고 씨방하위 위에 열편이 달리며 꽃부리는 종형이고 길이 13-22mm이며 하늘색이고 끝이 좁아지지 않는다. 암술대는 약간 밖으로 나오며 3개로 갈라지고 수술은 5개로서 화통으로부터 떨어지며 수술대는 밑부분이 넓고 털이 있다.

열매설명

삭과는 끝에 꽃받침이 달린 채로 익으며 술잔 비슷하고 측면의 능선 사이에서 터진다.

생육환경설명

▶산야에서 흔히 자란다.

▶해가 잘 드는 것이 중요하며, 토질은 토심이 깊고 배수가 잘 되는 그러면서도 보수력이 있는 유기질이 풍부한 비옥한 땅이 좋다.

잎설명

근생엽은 엽병이 길고 거의 원심형이며 꽃이 필 때쯤되면 없어지고 줄기잎은 돌려나기, 마주나기 또는 어긋나기하며 긴 타원형, 난상 타원형, 피침형 또는 넓은 선형이고 길이 4-8cm, 나비 5-40mm로서 양끝이 좁으며 톱니가 있다.

원산지

한국

뿌리설명

뿌리가 굵다. 일본에서는 이 뿌리를 사삼(沙蔘)이라 하고 있다.

형태

여러해살이풀

유사식물설명

톱잔대, 넓은잔대, 층층잔대, 가는층층잔대, 당잔대 등이 있다.

특징

대표적인 산나물의 하나로 `딱주`라 하여 따로 이름이 주어져 있다.

줄기설명

높이 40-120cm이고 곧게 선다. 전체에 잔털이 있다.

크기설명

높이 40~120cm이다.

사용법

▶연한 부분과 뿌리를 생으로 먹는다.

▶뿌리는 식용이든 약용이든 간에 일단 캔 다음에는 물에 씻어 껍질을 벗긴 후에 볕에 말려서 저장한다.

▶잔대 및 同屬 近緣植物(동속 근연식물)의 근(根)을 沙蔘(사삼)이라 하며 약용한다.

①가을에 뿌리를 채취해서 줄기나 잎, 수염뿌리를 제거하고 흙을 깨끗이 털어 씻어서 코르크를 긁어내고 햇볕에 말리던거 불에 쬐어서 말린다.

②성분 : 잔대의 뿌리에는 triterpenoid saponins과 전분이 함유되어 있다.

③약효 : 補陰(보음), 淸肺(청폐), 祛痰(거담), 止咳(지해)의 효능이 있다. 肺熱燥咳(폐열조해), 虛 久咳(허로구해), 陰傷咽乾喉痛(음상인건후통)을 치료한다. 또 혈압을 내린다.

④용법/용량 : 10-15g(신선한 것은 30-90g)을 달이던가 丸劑(환제), 散劑(산제)로 해서 복용한다.

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