[식물도감] 수수

<목록정보>

국명: 수수

영문명: Sorghum

과국명: 벼과

과명: Poaceae

속국명: 수수새속

속명: Sorghum

비추천명: 쑤시

정명학명: Sorghum bicolor (L.) Moench

이명학명: Holcus bicolor L.

<상세정보>

분포정보

한국

꽃 화서

개방원추화서이다. 화서는 길이 10~40cm, 많은 꽃이 밀생하고 가지는 반윤생 한다. 양성화는 무병소수이며 유병소수는 웅성으로 짝을 지어 붙는다.

꽃 소수(특징)

양성소수(무병소수)는 길이 5mm, 넓은 도란상 타원형이며, 기부에 속모가 있다. 유병소수는 수꽃이며 길이 4mm이다.

꽃 소수 포영

제1포영은 혁질, 등 쪽에 털이 있으며, 제2포영은 막질로 털이 있다.

꽃 소수 소화 호영

양성소수(무병소수) 호영은 막질로 털이 있다. 길이 1~3mm, 끝이 2개의 톱니로 갈라지며 사이에서 까락이 나온다.

열매설명

영과

생육환경설명

농작물로 재배하고 있다.

잎 엽신

엽신은 길이 50~60cm, 너비 60mm내외, 처음은 녹색이나 후에 적갈색으로 된다.

잎 엽신 길이

50~60cm

잎 엽신 너비

60mm

잎 엽초

엽초는 밋밋하고 구부에도 털이 없다.

잎 옆설(특징)

엽설은 길이 3mm 위쪽 가장자리에 짧은 털이 줄지어 난다.

잎 엽설 길이

3mm

원산지

한국

해외분포

일본, 중국, 인도, 러시아, 미국

생육상 구분

1년생

유사식물설명

▶비수수 (var.hoki Ohwi) : 이삭이 밑으로 처지고 비짜루를 만든다.

▶단수수 (var.dulciusculum Ohwi)

특징

수수새(S. nitidum)에 비해 식물체가 큰 농작물이고 줄기의 마디에 털이 없으며 화서의 가지는 다시 갈라지고, 소수에는 까락이 없거나 있어도 짧다.

줄기설명

줄기는 직립하고 높이 100~250cm, 마디에 털이 없다.

줄기 높이

100~250cm

크기설명

높이는 2m.

사용법

▶재배작물로서, 열매를 식용한다.

▶종인을 高粱米(고량미), 根(근)을 高粱根(고량근)이라 하며 약용한다.

⑴高粱米(고량미)

①수수의 種仁(종인)으로 종자의 성숙한 것을 채취한다.

②약효 : 溫中(온중), 삽장위의 효능이 있다. 곽란(심한 下痢(하리), 嘔吐(구토))을 멈추게 한다.

③용법/용량 : 30-60g을 달여서 복용한다.

⑵高粱根(고량근)

①약효 : 平喘(평천), 이뇨, 지혈의 효능이 있다. 咳嗽喘滿(해수천만), 위통, 자궁출혈, 산후출혈을 치료한다. 삶아 즙을 복용하면 利小便(이소변)하고 喘滿(천만)을 멈춘다. 燒灰(소회)하여 酒(주)로 調服(조복)하면 난산을 다스린다.

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