[식물도감] 레몬

<목록정보>

국명: 레몬

과국명: 운향과

과명: Rutaceae

속국명: 귤속

속명: Citrus

정명학명: Citrus limon (L.) Osbeck

이명학명: Citrus limonium Risso

<상세정보>

분포정보

전세계

꽃설명

꽃은 5∼10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달린다. 꽃봉오리는 붉은 색이고, 꽃의 안쪽은 흰색, 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띤다.

열매설명

열매는 1년에 6∼10번 수확하는데, 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 11∼12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1∼5월에 가장 많이 수확한다. 열매는 타원형이고 겉열매껍질이 녹색이지만 익으면 노란 색으로 변하며 향기가 강하다. 완전히 익기 전인 껍질이 녹색일 때 수확하여 익힌다. 종자는 달걀모양이고 양끝이 뾰족하다.

생육환경설명

시원하고 기후의 변화가 없는 곳

잎설명

잎은 어긋나고 처음에는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다.

원산지

히말라야

크기설명

높이는 3∼6m이다.

사용법

비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다. 레몬유는 음료·향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료·식초·화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다.

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본 저작물은 '산림청 국립수목원'에서 '16년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '식물자원서비스'를 이용하였으며, 해당 저작물은 '산림청 국립수목원,https://kna.forest.go.kr'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.