[식물도감] 두메부추

<목록정보>

국명: 두메부추

영문명: Aging chive

과국명: 백합과

과명: Liliaceae

속국명: 부추속

속명: Allium

비추천명: 두메달래,설령파

정명학명: Allium dumebuchum H.J.Choi

<상세정보>

번식방법

▶실생으로 번식한다.

ⓐ10월경에 종자를 채파하면 이듬해 봄에 발아한다.

ⓑ겨울동안 종자를 건조한 상태로 저온조건에 저장한 후 봄에 파종하여도 되나 종자수명은 짧다.

ⓒ발아한 어린 묘는 8-9월에 적절히 이식해 준다.

▶식재된 1개의 구근은 1년 후면 10개 이상으로 증식되므로 분구에 의해서도 쉽게 번식시킬 수 있다.

분포정보

중국, 중앙아시아, 러시아, 유럽 / 한국(강원도 강릉시, 고성군, 인제군; 경상북도 울릉군; 경상남도 밀양시)

재배특성

배수가 잘 되는 사질토양에서 재배하며 양지가 좋다. 토양은 특별히 가리지 않으나 다른 식물과의 경합에 약하므로 철저한 제초작업이 필요하다.

꽃설명

꽃은 8-9월에 피며 꽃대는 높이 20-35cm로서 단면 양쪽이 볼록하고 양끝에 좁은 날개가 있다. 꽃은 산형으로 많이 달리며 꽃차례는 지름 3cm이고 꽃자루는 길이 1cm로서 분백이며 세로로 날개가 있다. 화피열편은 6개이고 난상 피침형이며 길이 5mm, 폭 3mm로서 적자색이다. 수술대는 밑부분이 넓지만 톱니가 없고 수술은 꽃잎보다 길거나 비슷하다.

생육환경설명

▶햇볕이 잘드는 양지 바위틈의 배수성이 좋은 토양에서 자란다.

잎설명

잎은 뿌리에서 많이 나오고 길이 20-30cm, 폭 2-9cm로서 선형이며 살찐 부추잎같다.

원산지

한국,만주,아무르,우수리,몽고,시베리아,유럽

보호방안

울릉도 및 동해안 산지에 넓게 분포하나, 개체수는 많지 않다.

뿌리설명

비늘줄기는 난상 타원형이고 길이 4cm정도로서 외피가 얇은 막질이며 섬유가 없다.

형태

여러해살이풀

유사식물설명

▶참산부추(A. sacculiferum)는 중부이북의 약간 높은 산에서 기름진 토양의 풀밭에 자생하는데 높이 60cm미만으로 자라고 9월경에 개화한다.

▶산부추(A. thunbergii)는 전국적으로 산지의 풀밭이나 바위틈에서 자라고 높이 60cm미만으로 자라며 9월에 개화한다.

특징

식미가 뛰어나므로 앞으로 식용 경제작물로 대량재배도 가능하다.

이 식물의 자생지의 개체수는 얼마되지 않지만 한택식물원에서 증식하여 현재에는 전국 각지에 식재되고 있다.

줄기설명

높이가 20-30cm이다.

크기설명

높이가 20-30cm이다.

사용법

▶연분홍색의 꽃이 관상가치가 있으므로 군식하여 지피식물로 이용하거나 초물분재로 이용해도 좋다.

▶전초를 생식할 수 있으며 이른 봄철의 지하부 비늘줄기도 식용하는데 맛이 뛰어나다.

---

본 저작물은 '산림청 국립수목원'에서 '16년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '식물자원서비스'를 이용하였으며, 해당 저작물은 '산림청 국립수목원,https://kna.forest.go.kr'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.